Dieta y Nutrición

Su Nutrición es un elemento crítico en su recuperación y salud a largo plazo. La guía es diseñada para ser flexible con el entendimiento que las listas y las preferencias personales lo hacen con fuerza para atenerse a un régimen rígido. La dieta es el modo más directo y eficaz de mejorar su salud total. Más usted puede incorporar estas sugerencias en su vida, más rápido su recuperación y la mejor su salud a largo plazo.

Doctor Howard Fisher es un experto reconocido sobre la nutrición y puede ser encontrado en el "Encuentran a los Doctores" la sección de este SITIO WEB. Por favor tenga acceso al eslabón siguiente para un modo fácil de obtener sus artículos y libros.

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Historia Fascinante del francés de McDonald Frito

Este pedazo de Neoyorquino fascinante describe la transformación de Patatas fritas de un alimento relativamente obscuro a un gigante de mercado.

Esto también detalla como ellos se cambiaron de ser un alimento ya malsano a ser uno realmente terrible, y un factor principal en la epidemia de obesidad.

El francés moderno frito era principalmente la visión de Ray Kroc. Él visitó el soporte de hamburguesa de primer McDonald en Bernardino San, California en 1954 porque ellos usaban ocho de sus máquinas de batido de Multimezclador de cinco husos.

Él voló allí para aprender más sobre la operación.

Más allá de los licuados y hamburguesas, lo que realmente capturó la atención de Kroc era el modo que las Patatas fritas fueron hechas. Pronto después de comprar los derechos de franchising de los hermanos McDonald, Kroc trajo las lecciones del mundo industrial al negocio de restaurante, con un énfasis evangélico en la fabricación de Patatas fritas de la calidad consecuente en todas partes, todo el tiempo.

Con el tiempo, las Patatas fritas gradualmente se hicieron cada vez más malsanas, el más recientemente debido al uso de grasas de transacción en el proceso que fríe en mucho aceite. Sin embargo, el americano medio ahora consume 30 libras de Patatas fritas cada año.

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Si usted se ha preguntado alguna vez como las Patatas fritas se hicieron la grapa que daña salud de dietas de comida rápida alrededor del mundo, una de la comida peor que alguien podría comer, y una fuente de dinero enorme para McDonald, las más grandes de todas las cadenas de restaurante de comida rápida, este pedazo de Neoyorquino excelente le dará la pala interior.

Las patatas son bastante dañosas ya en su estado natural, cuando los azúcares simples que ellos contienen son rápidamente convertidos en su cuerpo a la glucosa que levanta sus niveles de insulina. La preparación de ellos en aceites de cocina y en temperaturas altas hace la diferencia más grande de todos, sin embargo, espoleando la formación de las sustancias químicas que causan cáncer acrylamide.

Con toda la atención prestada a los riesgos de salud asociados con aceites de cocina dañosos, sin embargo, McDonald recientemente hecho el interruptor a una grasa de transacción "de petróleo de freidura libera", aunque mucho después de competidores como la Campana de Taco y Wendy hiciera.

Incluso tan, las Patatas fritas son un alimento que no hace ninguna ventaja a salud de alguien y bienestar.

Incluso sin grasas de transacción, la comida que es freída en aceites vegetales como canola, soja, safflower, maíz, y otra semilla y petróleo de tuerca es problemática. Estas grasas ricas en enlaces no saturados fácilmente se hacen rancias cuando expuesto al oxígeno, y producen cantidades grandes de dañar a radicales libres en su cuerpo.

Ellos son también muy susceptibles al daño inducido por calor de la cocina. Lo que no es comúnmente conocido es que este petróleo realmente puede causar envejecido, coagulamiento, inflamación, cáncer y ganancia de peso. Usted puede leer los Secretos de artículo de la Industria Petrolera Comestible para más información.